Cuvée Soill’euse Millésimée 2005

Nos meilleures cuvées

La Cuvée Soill’euse Millésimée met en avant les années de vendange exceptionnelles et les valorise par un assemblage des meilleures cuvées.

Elle met en valeur le savoir-faire d’Yves Barbaray, vigneron indépendant de la Vallée de la Marne. C’est le meilleur de sa région qui est ici mis en bouteille.

Cuvée d’une très grande qualité, la Cuvée Soill’euse Millésimée est surtout un vin de caractère. C’est un champagne avec une personnalité qui bousculera vos papilles avec des saveurs nouvelles et impertinentes.

La composition de la Cuvée Soill’euse Millésimée

La Cuvée Millésimée est un assemblage des meilleurs crus, issus des plus belles années de récolte. Les différences des conditions météorologiques donnent vie à des champagnes très différents au goût marqué.

Ce champagne se bonifie avec le temps et pourra se conserver des années durant. Faire preuve de patience est ainsi le meilleur moyen de découvrir tous les arômes de cette cuvée très spéciale.

Accords mets & vin

Les millésimes s’accordent à merveille avec les plats raffinés d’exception. Osez l’accord avec un suprême de poularde à la truffe ou une souris d’agneau en croûte d’herbes.

Et pourquoi ne pas essayer une association surprenante ? La Cuvée Soill’euse Millésimée s’accordera également à la dégustation du plateau de fromages, avec un comté par exemple.